Kleiner Auszug aus unserer Speisenkarte

 

Suppen

Schwarzwälder Kräuterrahmsuppe   € 2.80

Bouillon mit Flädle   € 2.80

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Vom Schwein

Elsäßer Bauernsteak  mit Schinken und Camenbert überbacken, Pommes frites und Salat   € 9.80

Jägerschnitzel  in Champignonrahmsauce, Butterspätzle und Salat   € 9.80

Schweinefilet Eichbachtal  vom Rost, mit Speck, Rahmchampignons, Röst und Salat   € 13.80

 

Vom Rind

Rumpsteaks vom argentinischen Angus-Rind

-----mit Pariser Pfefferrahmsauce, Krokette und Salat   € 14.80

   .....mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat    € 14.80

 

Vom Geflügel, Lamm und Fisch

Gebratene Entenkeule  mit Cognac-Pfefferrahm, Röstitalern und Salatteller   € 10.80

Gegrilltes Putenschnitzel  im Curryrahm, gef. Pfirsich, Butterrreis und Salat   € 10.80

Fleischspieß vom Lamm  mit Bärlauch-Hollandaisse, Kartoffelkroketten und Salatteller   € 9.80

Gebratenes Pangasiusfilet  an Bärlauchsauce, Butterreis und Salatteller   € 11.80

 

Vegetarische Küche

Kartoffeltaschen  mit Rahmchampignons und Salatteller   € 7.80

Waldpilze im Rahm  mit Röstitalern und Salatteller   € 9.80

 

Für sonstige gastronomische Events können wir Ihnen unsere Büffet-Vorschläge anbieten.